Hippe Chinese gerechten van dit restaurant slaan aan: ‘Soms even wennen, maar mensen vinden het heel lekker’

Tegen de trend in openden het echtpaar Adong Chen en Mindy Su uit Bodegraven vorig jaar een Chinees restaurant: Yuan Yi. Een restaurant waar je niet alleen ‘Hollandse’ babi pangang kunt bestellen, maar ook hippe en authentieke Chinese gerechten vindt. En dat slaat aan.